Sitter och lyssnar på fågelkvittret och generatorn (?) till häststaket. Surrandet från bålgetingarna hörs tydligt emellanåt. Gungar i hammocken och njuter av lugnet på landet.
Värdfolket är inte vakna ännu, N och M m har kört in till byn för att se om dom kunde jaga tag på lite frukostfrallor.
Har varit hos pappa sen i fredags nu. Saknar min säng en aning efter två nätter med N i en 90 säng. Känns inte som om man är 24 direkt, gör ont lite varstans i kroppen. Men vi har haft kul i alla fall så det har varit värt det.
God mat och gott sällskap. Här är besök från lite vänner från Tyskland. Har även varit lite annat folk här. Himla trevligt.
Igår blev det jag som stod för efterätten, gjorde pannacotta med smak av Ahlgrens bilar. Har flera gånger läst om det men inte haft tillfälle att göra det. Och häromdagen snubblade jag över ett mycket enkelt recept, nämligen:
http://www.jennysmatblogg.nu/2014/01/20/ahlgrens-pannacotta/
Det bästa är att det enbart är två ingredienser. Sen tar det ju lite tid eftersom det är lager som behöver stelna mellan omgångarna. Men det tar ju inte mycket aktiv tid.
Var lite tveksam på om det verkligen skulle fungera, men jodå. Stelnade gjorde det!
En ganska söt efterätt, så för att bryta av lite valde vi att toppa med lite hallon och gelé som jag gjorde av svartvinbärssaft. Fungerade väldigt bra som kombination. Blev lite gelé och hallon över med som fick hamna i egna glas.
Kommentera