Kul när kylskåpsrensningen blir lyckad!
* Stekte upp bacon, gul lök, zucchini, grön paprika och champinjoner och kryddade efter egen smak och tycke.
* Sedan knäckte jag ett par ägg på det hela (utan att röra något).
* Rev över lite ost
* Täckte med lock och tillagade på svag värme.
Väl klart så serverade jag det hela med en näve ruccola och lite vitlöksbröd. Blev riktigt gott!
Kommentera